Opis
Mąka Orkiszowa Pełnoziarnista bardzo często pojawia się w przepisach kulinarnych na różnorodne wypieki m.in. ciasta czy chleby. Orkisz jest bogatym źródłem witamin z grupy B, błonnika, białka, żelaza, magnezu, manganu oraz zawiera witaminy A, E i D. Zboże to zawiera również rodanoid (thiocyanol), który jest substancją biologicznie czynną. Substancja ta działa jak naturalny antybiotyk.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 342kcal
Białko: 12 g
Błonnik: 7 g
Węglowodany: 59 g
Cukry: 0,2g
Tłuszcz: 2 g
Sól: 0,01g
