Opis
Mąka chlebowa
Oferujemy pyszną mąkę chlebową żytnią przeznaczoną do wypieku domowego pieczywa na naturalnym zakwasie. Mąka chlebowa charakteryzuje się wyższą zawartością glutenu w porównaniu do innych rodzajów mąki, co nadaje chlebowi lepszą strukturę, elastyczność i sprężystość. Produkujemy żytnią mąkę ekologiczną, jak i tradycyjną mąkę pszenną. Najpopularniejsze typy mąki chlebowej to mąka typu 550, mąka typu 650 oraz mąka razowa. Mąka typu 550 jest najczęściej stosowana do domowego wypieku chleba. Mąka typu 650 posiada nieco wyższą zawartość białka i jest często wybierana do pieczenia chleba o gęstszej strukturze. Mąka razowa zawiera większe cząstki ziarna i jest bogatsza w błonnik. Serdecznie zapraszamy na zakupy do Młynomag!
Typ: T-720 5KG
Mąkę żytnią stosuje się do wypieku domowego pieczywa na naturalnym zakwasie.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 327 kcal
Białko: 5,9 g
Błonnik: 6,4 g
Węglowodany: 77,4 g
Cukry: 2,5 g
Tłuszcz: 1,7 g
Sól: 0 g
Odkryj esencję prawdziwego chleba z naszą Mąką Chlebową Żytnią. Wyjątkowe, starannie wyselekcjonowane ziarno żyta gwarantuje niepowtarzalny smak i doskonałe walory zdrowotne.
Dlaczego warto sięgnąć po Mąkę Chlebową Żytnią?
Bogactwo ziaren żyta:
Nasza mąka to wyłącznie lokalnie uprawiane ziarna żyta, co nadaje chlebowi wyjątkowy, wyrazisty smak i konsystencję.
Doskonała do wypieku chleba:
Idealna do przygotowywania różnorodnych rodzajów chleba, od tradycyjnego chleba żytniego po chrupiące bułki.
Bogata w błonnik:
Zawiera naturalny błonnik, który wspiera zdrowe trawienie i dodaje chlebowi wartości odżywcze.
Uniwersalna w kuchni:
Sprawdzi się także w wypieku bułeczek, ciast i innych wypieków, nadając im charakterystycznego smaku żyta.
Tradycyjna produkcja:
Utrzymujemy tradycyjne metody produkcji, dbając o zachowanie autentycznego smaku i wysokiej jakości.
Poczuj smak prawdziwego chleba:
Mąka chlebowa żytnia to wybór dla tych, którzy pragną cieszyć się smakiem tradycyjnego chleba, pieczonego w zgodzie z naturą.
Odkryj prawdziwą radość z chleba:
Wybierz Mąkę Chlebową Żytnią, aby tworzyć chleby, które nie tylko smakują wyjątkowo, ale również odwołują się do korzeni piekarskiego rzemiosła.
